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Barthélémy F. Les menus expliqués de cuisine pratique

Barthélémy F. Les menus expliqués de cuisine pratique. Bibliothèque du journal Le Cordon bleu. 1910. Relié. Moyen format

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Disponibilité : Article en rupture totale

115,00€ TTC

VENDU

Barthélémy F.

 

Les menus expliqués de cuisine pratique Recueil de recettes de cuisine, pâtisserie, confiserie, glaces, confitures, conserves,

 

boissons etc

 

Précédé d'une étude sur les menus, le service de la Table et du Vin et sur les bases fondamentales de la Cuisine,

 

suivi des Mois Gastronomiques

 

Bibliothèque du journal Le Cordon bleu. 1910

 

 

Relié. Moyen format : 19X27cm. 672 pages

Demi-reliure en l'état : coins et mors visiblement émoussés, cuir frotté avec manques à plusieurs endroits

Tranche visiblement ternie

Papier jauni par le temps

Illustrations noir et blanc

Petites taches sur pages de garde

Intérieur propre

vendu

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