cuisine

  • Le maître des saveurs - La vie d'Auguste Escoffier par Michel Gall

    Le maître des saveurs - La vie d'Auguste Escoffier par Michel Gall. Editions de Fallois. Impression 12 2000. 310 pages. Première et quatrième de couverture état d'usage sans manque ni déchirure. Avec son bandeau originel. Dédicace de l'auteur sur la page de faux-titre. Format : 15.5 X 22.5 cm. isbn 2-87706-400-X

    13.0€ TTC

  • Les aliments par Josette Lyon

    Les aliments Les connaître, les choisir, les utiliser par Josette Lyon. Editions Encyclopédies et Connaissances. Impression 12 1981. 381 pages. Dessins et photographies couleur et n & b. Format : 19.5 X 24.5 cm. isbn 2-85956-084 X

    13.0€ TTC