Gastronomie Oenologie

1000 conseils et astuces pour tout réussir en cuisine par Juliette Geyre

1000 conseils et astuces pour tout réussir en cuisine par Juliette Geyre. Editions Encyclopédies & Connaissances. Impression 09 1985. 348 pages. Photographies couleur pleine page in-texte. Format : 19 X 25 cm. isbn 2-01-010831-0

13.0€ TTC

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Babet-Charton Lait en nature Crème fraîche Beurre fin

Babet-Charton Lait en nature Crème fraîche Beurre fin. Librairie agricole. La maison rustique, 1942. Cartonnage. Petit format

10.0€ TTC

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Blond Georges et Germaine Histoire pittoresque de notre alimentation

Blond Georges et Germaine Histoire pittoresque de notre alimentation. Fayard. Collection Les grandes études historiques, 1960. Broché

10.0€ TTC

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Brunet A. Manuel de tonnellerie

Brunet A. Manuel de tonnellerie. Baillière, 1948. Broché. Petit format

30.0€ TTC

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Chaminade Roger Composition et analyse des vins

Chaminade Roger Composition et analyse des vins. Bureau du moniteur vinicole, sans date. Plaquette brochée

6.0€ TTC

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Collectif Du cellier au laboratoire Guide pratique pour l'acide sulfureux

Collectif Du cellier au laboratoire Guide pratique pour l'acide sulfureux en vinification. Deux plaquettes. Conseil interprofessionnel des vins d'Anjou et de Saumur, 1955

15.0€ TTC

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Darenne et Duval Traité de Patisserie moderne Guide du Patissier-Traiteur

Darenne et Duval Traité de Patisserie moderne Guide du Patissier-Traiteur. Chez Lambert. Nouvelle édition. Impression 1947. Dessins noir et blanc dans le texte et hors-texte. Cartonné

60.0€ TTC

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Davidson Alan et Knox Charlotte Seafood Le livre de l'amateur et du connaisseur

Davidson Alan et Knox Charlotte Seatfood Le livre de l'amateur et du connaisseur. Paris, Sylvie Messinger, 1989. Cartonnage éditeur avec jaquette. Grand format

15.0€ TTC

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