Escoffier Le Guide culinaire Réservé
Flammarion, 1947
Aide mémoire de cuisine pratique avec la collaboration de Philéas Gilbert et Emile Fétu
Reliure cartonnée éditeur état d'usage
Fort in-8. 937 Pages. Papier jauni. Taches pages 500 et 501
Actuellement ouvrage réservé
Disponibilité : Article en rupture totale
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