Darenne et Duval Traité de Patisserie moderne Guide du Patissier-Traiteur

Traité de patisserie moderne par Darenne et Duval
- Par Fabienne Fournigault
- Le 01/04/2015
Actuellement disponible sur le site et à la boutique

Traité de Patisserie Moderne Guide du Patissier-Traiteur

par Darenne et Duval

Chez Lambert

Nouvelle édition, 1947

350 gravures dans le texte et hors-texte

Demi-reliure cartonnée